きょう、帰国です。朝ご飯はやっぱり［蓮香楼］。点心は、日本の丼に似たもの（正式名：不明）にしました。上に載っている具は様々ですがこういった丼を3人に１人は、食べています。（写真の半袖ポロシャツのおじさんも食べてます） 日本ではたいてい丼を垂…

香港もあと2日となりました。きょうは、お昼ご飯が［大班楼］、晩ご飯は［法租界］と決まっています。某旅行雑誌に、いま香港の注目すべきレストランとして［大班楼］［法租界］［九龍廳］の３店が掲載されていて、なんとなく［大班楼］［法租界］はとても良…

きのう欠席した［蓮香楼］に、早起きして出かけました。日の出前、九龍公園へのホテル横の陸橋もまだ暗いです。 人であふれる地下鉄「尖沙咀」の入り口にもホームにも人の姿はほとんどありません。 ［蓮香楼］に到着すると、もうお客さんが何人も来ています…

朝からマカオに行くので、今日は［蓮香楼］には出かけませんでした。マカオに行くフェリー乗り場は、ホテルのすぐ近くなのでとても便利です。 1時間ほどでマカオ到着。奇抜な形の建物が見えます。マカオと言えばカジノ。ホテル内に付属のカジノがあるようで…

今朝も［蓮香楼］へ出かけました。染みのついた品書きにも、このお店の歴史の重みが…(^^;) 昨日のテーブルの席がほぼ埋まっていたので、その隣へ。選んだ点心は2品。蠔油叉焼飽（チャーシューまん）と名前は分からないエビの入った蒸し物（←見た目もきれいで…

今回、香港の楽しみの一つは、前回とても気に入った［蓮香楼］を再訪すること。今朝、早く起きて出かけました。 ホテル横の九龍公園（フラミンゴもまだ寝てます）を横切って、地下鉄「尖沙咀」駅から「中環」へ。（東京以上に人が混雑する香港の地下鉄も6時…

講師をしている高校が春休み。家庭教師のお仕事もちょっとお休みさせていただいて、香港に出かけました。今回で7回目。孫の顔を見に行くためと言いつつ、食べることが目的かな(^_^;)午前9時半関西空港発のCX567（キャセイ航空）で、 お昼過ぎにはもう香港。 …

前回、永野裕之さんの「大人のための数学勉強法」（ダイヤモンド社）をご紹介しました。大人が数学を再び勉強するには、たとえば電気関係の資格である「電験3種」の受験のため、経済学を深く学ぶため、仕事の関係で統計の知識が必要になったなど、さまざまな…

数学が苦手だ！数学なんか嫌い！という人は多いですね。仕事柄「どうやって数学を勉強すればいいでしょうか？」って聞かれることがよくあります。残念ながら、こうすれば必ず数学ができるようになります、という答はありません。一人ひとり、違うからです。 …