ベテラン中華「光」対新人「GYOZA OHSHO」（阪神芦屋北）

芦屋を舞台にした椹野道流「最後の晩ごはん」（角川文庫）

最後の晩ごはん 師匠と弟子のオムライス (角川文庫)

そこにチラッと出てくるのが、実存するこの大衆中華のお店［光］です。創業以来、半世紀を経てもご夫婦は頑張っております。

これだけ長く続いてきたのは、安くて量も十分、庶民の味方だからでしょうね。

下の写真は、光定食（炒飯＋ラーメン）です。ラーメンには、炒めた野菜がたっぷりのっています。若いときはぺろりと平らげたのに、今では食べきれませんでした(^^;)

その阪神芦屋大衆中華無風地帯に、８月末、［餃子の王将］が、スタイリッシュなお店をオープン。場所は、パンの［ローゲンマイヤー］の道路をはさんで東側です

女性客をターゲットにしたおしゃれな（「王将」じゃなくて）［GYOZA OHSHO］芦屋店。。一見あの［王将］には見えません。烏丸御池店に続く2号店だそうです。この近辺には大衆中華のお店は「光」だけだったので、きっと繁盛することでしょう。

写真は、オープン前々日の［GYOZA OHSHO］芦屋店。店内にも入れてもらいましたが、アルバイト店員さんたちの訓練中でした。